2016年12月08日

きたきた冬

スズキッシュ
昨晩は雪おこしのような重低音ゴロゴロ音、鳴りました。
今朝は寒かったですーー!

やはり冬です冬です。

2016年は12月18日日曜日が最終日です。今期ドマカフェもあと2週末です。
12月は閉店時刻が早まり
営業時間は12:00〜18:00となります。


今週のメニューは
★某くん畑の草育ち太葱とソーセージのキッシュ・グリルドポテト・コールスロー・リーフサラダ・黒米入りごはん・スープ 980円
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ 950円

あまいものは
★チーズケーキ 500円
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム 500円
★雪だるまアイス 300円

さて、
2週末ともスペシャルドリンクメニューもございます!
井上雑貨店コラボ。
ヴィンテージカフェオレボールを使ったドマメニュー
★お抹茶とドマ製いもようかん
★某くんゆずジャムを使ったホットゆずりんご
★やはりカフェオレボールでたっぷりカフェオレ

雪はまだ無いですよー。
安心してお越しください。

※2階ドマギャラリーは「古着教室拡大版」開催中ですよー!

domacafe at 19:40|│clip!今週のメニュー 
2016年12月05日

arica井上雑貨店+ドマカフェ

vintagebowl
ドマカフェ今期最終2週末は、浜田の井上雑貨店企画。
「1950〜60年代のヨーロッパヴィンテージ陶器をカフェで楽しもう!」の巡回企画がいよいよドマカフェの順番に!
ドマ的特別メニューでフィーチャーします!

★お抹茶と手作り和菓子
★某くんのゆずジャムでホットゆずスパイスりんご
をヴィンテージカフェオレボールでサーヴします。

カフェオレボールはほぼフランス製とのこと。(3000〜4000円)
カップ&ソーサーはベルギー、イギリス、北欧製のものです。(1800〜5000円)
(イベント中に気に入ったものがあったら買うこともできるようにしております。)ヴィンテージボールヴィンテージボール












arica井上雑貨店+ドマカフェ
ヨーロッパヴィンテージ器を楽しもう♪
12月9日〜18日の金土日
12:00〜18:00


遊びに来てね。

domacafe at 18:37|│clip!イベント 
2016年12月04日

バースディケーキのオーダーいただきました。

BDcake
すこしずつニーズにこたえていけるように、
スイーツのレパートリーを増やしつつあります・・・。

一番難しいと思っていたいちごのショートケーキ、昨年から特訓しております。
やはりいつでも難しいよ〜。
ですが、気合を入れてお作りしました!
今回は3段。イチゴを挟んでます。まわりはこんなシンプルデコしかできません。。

お誕生日の方へのサプライズでオーダーいただきました。
キューが出たらテーブルに持って行きます。
おめでとうございます!

domacafe at 18:16|│clip!今週のメニュー 
2016年12月03日

チョコケーキがよく出ます♪

omakuchen
今週もチョコケーキのほうがよく出ますね♪
インペリアルトルテ今週分が完売してしまったので、
「おばあちゃんのケーキ(オーマクーヘン)」チョコケーキを追加で焼きました。
シンプル材料で、けっこうおいしいのですよーこれ。
おすすめです!
The Maze Runner映画メイズランナーっぽくないですか??

omakuchen










晩秋からじわじわとファンを増やしております。

domacafe at 23:26|│clip!今週のメニュー 
2016年12月01日

スズキッシュ〜。

キッシュ
前回の大物スズキをいただいたのを半分量は瞬間冷凍させていたのです。それキッシュに使います。
おいしいです〜♪

今週のメニューは
★大田産スズキとホウレンソウのキッシュ・グリルドポテト・にんじんのラペ・リーフサラダ・黒米入りごはん・わかめスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

です。

※12月は営業時刻が12:00〜18:00になります。
お気をつけください。
※年内あと3週末の営業となります。(18日まで)
※2階ギャラリーでは、ドマ内セレクト古着屋さん「古着教室」拡大版!開催中です。
かわいい冬物古着見に来てくださいーー!


domacafe at 21:04|│clip!今週のメニュー 

西の原の朝

西の原
西の原のある日の朝の風景です。

今日から12月・・・。
寒くなったり緩んだり不思議な晩秋(初冬)ですね。体調気をつけなくては!

さて、12月の営業時間のお知らせです。
毎年12月は閉店時刻が早まります。
今年も12月の営業時間は12:00〜18:00になります。
2016年は12月18日日曜日までの予定です。
それまでは雪が少ないことを願いつつ。
あと3週末金土日(9日間54時間)お待ちしております。



domacafe at 20:50|│clip!お知らせ 
2016年11月27日

2日間のティータイム営業終了いたしました。ありがとう。

薪ストーブ
雨の中、
みなさんお越しくださってありがとうございました。
助っ人おふたりにも大感謝!
ワッフルおいしかったわ♪
(今日も試食おやつさせてもらったkanae♪)

さて、薪ストーブ2日目はkanaeゼロからのスタート・・・
安定するまで一時間以上かかりました。
写真はやっと火が点いて一安心の、みかん休憩です。

ワーシャにも応援してもらって感謝です。
見守る不安そうに高台から見守るワーシャ嬢。







(昨日の小枝タワーが如何に計算されて形作られていたのか、ということがわかってshun氏をリスペクトっす。
すごいわ・・・)

さて、来週から12月です。
ドマカフェ今期は12月18日までを予定しております。

domacafe at 22:53|│clip!今日のドマカフェ 
2016年11月26日

すばらしい小枝タワーでした。

薪ストーブ
shun氏、ありがとう。
東京に行く前に、
薪ストーブ内に、私でもすぐ火がつくように、
小枝タワーを作っててくれました。
すぐ火が点いたんですーー!すごい。
明日は自分でこのタワーを作らねば。

今日は薪ストーブ質問がいっぱいきたんですが、
私ではなんともうまく答えられず、反省・・・。
薪ストーブについてざっくりしか知らないのだった自分・・・。

domacafe at 20:10|│clip!今日のドマカフェ 

スイーツ助っ人Mちゃん

mちゃんスイーツ

今回土日スペシャルは
スイーツ助っ人Mちゃん作のスイーツメニューがあるのです!
ふわりと香るシナモンのワッフルに、
豆乳クリームとカスタードクリームと3種類のベリーで作ったソースがたたみかけ、
その上にフレッシュベリーがトッピングされているんです。
う。ま。い。

もちろんすべて手作りです!

てまひますごいと私は思うのだが、
Mちゃんにとっては、てまひま少なめ、
もっと作りこんでいたけども直前そぎおとしてた。
さすがスイーツ番長!

ワッフルのポケットにおいしいクリームたちが入り込んでくれてまりあーじゅしたものをハフハフほおばるのです。
感激。。。

Mちゃん作ワッフルは明日までですよー。

ドマカフェ明日も短時間営業です。
14:00〜18:00
助っ人Mちゃん&N氏でお待ちしています。

2階のギャラリーでは
「古着教室拡大版」開催中です〜!
かわいいものみつけにきてください。

domacafe at 19:55|│clip!今週のメニュー 
2016年11月25日

スイーツ助っ人も招集して、土日は助っ人'sとかなえの3人で営業です!

ベーグルザッハトルテチーズケーキ今週は営業時間が少なくて申し訳ないです。
26日(土)
27日(日)は14:00〜18:00の営業となります。
shun氏不在のため
メニューが(よりいっそう)限られております。。。

今週のメニューは
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ
★ベーグルサンド単品(お持ち帰りもできます。)

あまいものは〜
今週はスイーツ助っ人M氏をお呼びして、
一品メニューに登場してもらいました!!
(kanaeが入院中に手伝ってもらいましたスイーツ助っ人さんです。)
★ふんわりシナモンワッフルの3種ベリー豆乳クリーム添え by Mちゃん
ドマからは、
★ド定番!チーズケーキ
★ウイーン直伝!ザッハトルテ
★室温寒いのに人気!雪だるまアイス

です。

短時間営業ですが、
ぜひお越しくださいませ。
お待ちしています。

domacafe at 21:09|│clip!今週のメニュー