2017年07月21日

明日だけ14:00オープンになります。

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今日は暑かったですね・・・。
三瓶も暑かったです!

急なお知らせで申し訳ないですが、
明日7/22(土)のみ、14:00開店にさせていただきます。
shun氏ちょこっと遠征で、14:00には帰って来れますので。

7/22(土)は14:00〜20:00
7/23(日)は通常営業の12:00〜20:00です。

猛暑に気をつけましょう。
日焼け、熱中症など。
屋内でも水分取ろうね♪
(自分に言ってます。)



domacafe at 21:25|│clip!今日のドマカフェ 
2017年07月20日

お米登場!

西の原
今朝の西の原。
某くん畑へ野菜仕入れ道中です。

あいまに子牛がけっこういるんです。かわいい。

さてさて、久々にお米メニューいたします!
最近のドマ米(どままい)は三瓶「長方屋」(ながほうや)さんのものを使わせてもらっています。
(かなえ企画巡回フードフェス「でんえんキッチン」の出店者さんでもありますご存知の方も多いかな♪)
三瓶は寒暖の差が大きく水もおいしいので、もちろんお米もおいしい。
長方屋さんは無農薬に限りなく近い栽培方法で、
楽しんで作っておられます。感謝!

今週のメニューは
★夏バテ知らず↓
じゃこ豆腐丼・もやしナムル・リーフサラダ・いんげんときゅうりのゆで卵和え
★不動の人気サンド↓
アボカド・ソーセージ・チーズのベーグルサンドプレートとコーンスープ 950円

あまいものは
★ドマの12年来のド定番↓
チーズケーキ 500円
★夏限定!三瓶のルバーブで↓
ルバーブのクランブルタルト、ヨーグルトクリーム添え 500円
★new!
紅茶ジュレとバニラアイス

domacafe at 23:30|│clip!今週のメニュー 
2017年07月19日

今週末は暑くなりそうですね・・・。

庭席
朝から蝉の鳴き方が本気!
ドマの夏もがんばっぺ!

ようやく庭席ひとつ、できました。
暑いですが、チャレンジしてみてね。

ワーシャワーシャもドマ内でクーラントに勤しんでます♪



※カフェ営業中は自室にこもっております。

domacafe at 23:30|│clip!今日のドマカフェ 

buisびゅいさんに行きました。

buis
buis











すてき。

オーダーしていたお花のアレンジメントの発送直前で、見に行きました。
もう・・・想像以上!
かずちゃんありがとう!

かずちゃん(buisさん)
今週土曜日は松江ダジャさんでイベント。

来月は、
絵やリースなどの作品展されます。

二瀬和子展 「花のある場所」
8/4(金)〜15(火)  11:00〜18:00
大社町 アントワークスギャラリーにて


たのしみです!

domacafe at 23:04|│clip!イベント 
2017年07月17日

ブラッシングの日々

2階で
2階にワーシャ。

ごろんごろんが一日に何度も見られます。
そのつど、なでてあげなくては。
shunさんはブラッシング上手で、ワーシャ側の要求も頻繁。

domacafe at 18:34|│clip!ワーシャ 

「さひめリトリート」さんありがとう♪

三瓶北の原
日曜日はドマカフェもカフェ内の大テーブルと、夜は2階の大きいほうの部屋を会場に使っていただきました「さひめリトリート」さん、無事終了いたしました。

参加してくださったみなさん〜、お越しくださってありがとうございました。

お昼の「自分をみつめるプチ体験」の、中村典子さん、
夜ヨガの高須賀千江子さん、
ありがとうございました!!

夜ヨガ、私も少しだけ参加してみました。
そしてヨガのあとは高須賀千江子さんが舞ってくださいました。すごいです。

交流会も後半だけ同席してみました。
高須賀千江子さん、お話がすごく楽しかったですよーー!
参加されたみなさんもお話されて楽しみました!

交流会っていいですね♪

耳の話や
背骨や、
マインドの話や
親や、直感や、
神社や姫の話
など。
知らないことだらけで楽しかったですーー!

domacafe at 18:04|│clip!今日のドマカフェ 
2017年07月14日

今週はチーズケーキあります。

coffee
ドマのド定番チーズケーキを一ヶ月くらい休んでいましたが、今週登場です〜。

今週のメニューは
★北海道産スモークサーモンとディルクリームのキャロブベーグルサンド・夏野菜たっぷりラタトゥイユ・さつまいものハニーマスタード・リーフサラダ・コーンスープ 1000yen
★アボカド・チーズ・ソーセージのベーグルサンド・さつまいものハニーマスタード・リーフサラダ・季節のピクルス・コーンスープ 950yen

あまいものは
★帰ってきたド定番!チーズケーキ 500yen
★夏限定!三瓶のルバーブのクランブルタルト、ヨーグルトクリーム添え 500yen

press
※今週16日日曜日は「さひめリトリート」さんイベントでドマカフェも会場に使われます。
13:30〜16:30 1階大テーブルでミニミニ講座「自分をみつめるプチ体験」(受付随時自由参加、500円〜)
18:30〜20:00 2階ギャラリー奥の大きな部屋 で「高須賀千江子さん姫神ヨガ」ヨガワークショップと舞 2700円 (ヨガマットレンタル300円)


お問い合わせ・お申し込み→「さひめリトリート」facebook メッセージ
なかむらのりこさん080-1635-1845 か、ドマカフェまで。

※17日(月)はドマカフェはおやすみです。

domacafe at 00:06|│clip!今週のメニュー 
2017年07月13日

ドマ仕込み日

ヤングコーンとディル

朝は某くん畑へ。
夏もいっぱい野菜ありがとう!
そして帰ってからはドマメニュー仕込み作業!
だったんですが、暑すぎて・・・。ふたりとも動きがよくないかんじ(笑)

なんと夕方からやっと開始しました。
長い夜になりそうです。がんばります。

写真の某くん野菜は、
ヤングコーンはピクルスに。
ディルはサワークリームに混ぜます♪

domacafe at 18:55|│clip!今日のドマカフェ 

昨日は松江まわりで帰途に。

Daja
7月12日から始まったダジャさんのイベント「地中海の青」。
初日に行ってきました!!
素敵だよーーー。よかったよーー。
たのし過ぎたよ!
ダジャのみなさんありがとうございます。

写真は家帰ってから撮ったものです。
ラ・ロシェールの器を買いました。
ドマカフェメニューに使う予定。

またダジャ行きたい。

domacafe at 18:43|│clip! 

シマシマしまねでルバーブ教室

ルバーブ教室
昨日は大東町のシマシマしまねさん企画「島根食材でスイーツ!
三瓶のルバーブでジャムづくり」の講師さんしてきました。
スイーツ教室の先生するの人生2回目!
ドキドキです。
緊張です。
ルバーブの現物を見てもらったり、
生で食べてもらったり、
切ってもらったりして、
ルバーブがどんなものか知っていただきたかったのと。
ルバーブジャムのカンタンさ♪を知ってもらいたかったのです〜。

そしたら、予定時間よりどんどん早巻きで、進んだのでした。
お茶時間をゆっくり取れたこと。
(shun氏の淹れたアイスコーヒーやティーソーダと、ルバーブタルトが好評でした♪)
終わってからの帰り際もゆっくりお話できたり。
ルバーブ料理のアイデアなども飛び交い楽しかったです(←またもや、私が!)
みなさん、ルバーブのこと好きになってくれたかんじ!
手ごたえあり!です。

くらしアトリエさん
たくさんお世話になりました。
ありがとうございました。
うんなんくらしアトリエルバーブ教室ルバーブ教室
















































all
photo by shun

domacafe at 18:33|│clip!イベント