ドマカフェ

急のお知らせでごめんなさい。
今週は都合により営業時間を少しはやくに閉めさせていただきます。
メニューもいつも（も少ないけど・・）より少なめです。


今週末１０月３１日・１１月１・２日の金土日に限り

営業時間が１２：００〜１７：００になります。

メニューは
☆ベーグルサンドとコーンポタージュ
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
です。


次週からは通常営業です。
１１月７日から２週末は「冬じたく展２００８」。
ドマギャラリーがかわいいものでたくさんだよ。
ちなみにKanae帽子はメンズものもあります。おたのしみに！

１０月２５日土曜日ドマカフェの上にある神社でお祭りがあったよ。昼間おみこしかついだり、夜は神楽があったり。

今週のメニューは
☆パンプレート、チキンのオリーブマスタード煮
（鶏肉と緑オリーブと赤パプリカの白ワインマスタード煮・マッシュポテト・バゲットスライス）
☆ベーグルサンドとコーンポタージュ
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
ですね。

１１月７・８・９と１４・１５・１６日
ドマギャラリーにて

冬をたのしく過ごすには！
遊びに来てねーー。

今週のメニューは
☆おにぎりプレート、鶏の竜田揚げネギソース
☆ベーグルサンドとコーンポタージュ
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え
です。

朝晩は少し肌寒い三瓶です。冬が近づいて・・・きて・いる。
１０月も半分過ぎたね〜。はやい。

１３日（祝）にドライブ行きました。
これは三瓶山ではありません。鳥取の大山です。
裾野が拡がっててすごーく気持ちのいい山、いいかたち。
くものそらみみさんもお気に入りになった様子。「さんべもいいよ。」とフォローがせつないっす。







くものそらみみワークショップの様子


そらみみさんが今回ぜひとも行きたかったカフェロッソに。わたしも初めて行きました！やっぱりおいしかったです。ケーキもおいしかったです！そのうえ店長さんもすてきな方でした！またまた行きたいところできた。。うれしい。

今週のカフェメニューは、
☆なんとバジルが再び育ってきたので、バイカパオ
☆ベーグルサンドとコーンポタージュ
★チーズケーキ
★今週もインペリアルトルテ
です。



ワークショップはじまりましたよ！

作品少し持ってこられたので買えるものもございます。

今日から３日間の午後１時から３時は、くものそらみみさんのワークショップ開催です！
どんなのを作るかというと、リンクくものそらみみHPをクリック！
予約された方々はその日をお楽しみにでっす。
（３日間とも定員には達してないので、今からでも遅くないです！よかったらご連絡ください。ドマカフェまで。）

これは[赤い実、群生地]
１１日（土）２０：００からの「そらみみナイト」で登場とのこと！
くものそらみみさんが、コブスタイン作「ゴールディーのお人形」の朗読をされます。ぜひぜひ土曜の夜にドマカフェにおいで。（参加費５００円）

来週はくものそらみみさんがドマカフェに来られます。
くものそらみみさんはドマカフェに飾ってあるビーズものの作家さんです。ドマカフェに来られたことのあるかたは、そのかわいい作品に目をうばわれたはず。
今年は展示というかたちではなく、ワークショップで来てくれます。
３日間、生徒さんの暗号を解読する楽しみをふくみながら手を動かして作品作り。素敵な企画！そらみみさん、さすがです。

私も参加したいよー。勝手に暗号をあれこれ考えて楽しんでます。
私だったらー、好きな数字は６。すきなアルファベットはK。４つ決めるから、、、暗号になってたほうがいいからなんにしよ。。。とかとか。

ワークショップ３日間ともまだ定員に達してないので、参加したい方はドマカフェにお問い合わせください。

さてさてくものそらみみさんみずからの「暗号モビール」がUPされたよ。
このページ下のリンク集「くものそらみみ」をクリックしてくださいー。感激いたします。

ウイーンにあるインペリアルホテルのカフェのケーキ、インペリアルトルテです。
６月リンツでお世話になったマーガレットさんに習ってきました。
マーガレットさんは料理もケーキもすごくおいしいのだ！

試作してみて、何かドマ的にしてみようかとも思ったけど、習ってきたレシピのまま、ドマカフェでデビューすることにしました。チョコやナッツのメーカーが違うから味もちがうかな。

クーベルチュールチョコレートとメレンゲ、刻んだアーモンドで出来てるケーキだよ。トップにもアーモンドスライスがのってる。隠し味でコーヒーが入ってる。もちろんドマカフェで淹れるコーヒーを入れたよ。








今週のメニュー
☆きのことトマトソースのスパゲティー・リーフサラダ
☆ベーグルサンドとコーンスープ
★定番チーズケーキ
★新作インペリアルトルテ
です。