2017年01月17日

寒波生まれの

ベーグル
寒い一日でしたがベーグル作りました。
ゆっくり発酵ののんびり焼きです。ベーグル仕込み








ドマカフェオープン当時は、いわゆる100均屋さんによく行っていたのだが、最近は画用紙を買うくらいで、行くのは年に4回くらいか・・・。
そういえば、
写真のパン生地下のシートは当時購入の優れものです。ケーキ分割にも使える。
上の写真のケーキクーラー角型も100均だ。

先日久々にキッチンツールを探しに100均に行ったら、
理想通りのものがあったんですよー!
サイズや角度がナイス!な日本製108円也。
いろいろ進化してたんだね100均。ありがたいね。

と思ったのでした。
ベーグル仕込みに使うツールだったので、うれしくて、
寒波朝から夜までかかってベーグル仕込みしました。
ゆっくり育ち。

domacafe at 22:05│clip!今日のドマかなえ