今週のメニュー

2017年12月14日

ドマ本丸営業最終週です。

キッシュのプレート
未明まで降っていた雪が今日夕方には融けました。
2017年のドマ本丸の営業は今週末17日がラストです。
天気予報も今週末の雪マークがなくなりました〜〜ひと安心です。
(早朝や夜間の運転は気を付けねばですが。)
ゆっくり安全運転で。

今週のメニュー
★カリフラワーとホウレン草のキッシュ・グリルドポテト・にんじんのラペ・リーフサラダ・くるみ丸パン・コーンスープ
★アボカドチーズソーセージのベーグルサンド・さつまいものハニーマスタード・ピクルス・リーフサラダ・コーンスープ
クランブルマフィン

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★アップルクランブルマフィン
★雪だるまアイス

です。

12/15.16.17
(金土日)
12:00〜18:00(12月は〜18:00までです。)
お待ちしています❇

domacafe at 21:46|Permalinkclip!
2017年12月07日

キッシュやルバーブタルト

ルバーブ
雪が一瞬降りましたが、
もう雨に変わりました🎵

今週のメニューは
★白葱とブロッコリーのキッシュ・グリルドポテト・にんじんのラペ・リーフサラダ・くるみ丸パン・トマトのガラムマサラスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいもの
★ルバーブのクランブルタルト、ヨーグルトクリーム添え
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

です。

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2017年12月01日

里芋&葱のグラタン

里芋のグラタン
某くん畑の冬野菜もりもりです。

今週のメニューは
先週と引き続き
★グラタンのプレート
里芋と葱のグラタン・ブロッコリーのゆで卵ソース・蕪と柿のマリネ・リーフサラダ・にんじんクミンごはん・トマトのガラムマサラスープ by shun氏
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

です。



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2017年11月23日

今年ものこり38日・・・。

西の原
今年やっと日々を楽しめそうな気分になった11月もあとわずか。
雪の心配しなくてはですね・・・。
西の原はすすきが風に吹かれてかっこいいですよ!

さて、
今週のメニューは
野菜仕入れ

写真は木曜日の朝
某くん畑から仕入れた冬野菜たち。








今週のメニュー
★里芋と赤葱のにんにくクリームグラタン・蕪と柿のマリネサラダ・リーフサラダ・にんじんクミンごはん・トマトのガラムマサラスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★かぼちゃタルト、はちみつクリーム添え

です。

ドマカフェは2017年は
12月17日(日)まで営業します。
12月は閉店時刻が早まり
18:00まで
となります。

<ドマギャラリーイベント>
☆いまは
ドマカフェ内セレクト古着屋さん「古着教室」
冬ものたくさん届いています〜!
古着教室ファンのみなさん!チェックしに来てね。
秋冬













☆来る12月8・9・10は
写真展「小灯し」
akiko sumita
akikosumita
久しぶりのsumitaさん登場!!
たのしみだ。

domacafe at 18:45|Permalinkclip!
2017年11月16日

寒くなるね。

シクラメン
今週からぐっと寒くなるらしいです。
ドマ隣のガソリンスタンドからタイヤ交換の音が聞こえてきました〜💦

今週のメニューは
★きのことホウレン草のキッシュ・素揚げさつまいもとひじきのサブジ風・にんじんクミンごはん・リーフサラダ・トマトガラムマサラスープ
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ
(コーンスープ復活でーす!北海道ありがとう❤)

あまいもの
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム

です。

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2017年11月10日

パクチー

パクチー
ドマカフェ野菜係 某くんの大好物パクチー。
ブームが来る昔昔からのパクチーマニアさんです。
三瓶の某くん畑ですくすく毎年育っている在来種と言ってもいいんじゃないかな〜。

さて、
ドマカフェに初登場です。

今週のメニューは
★野菜とチキンのグリーンカレー
パクチーをトッピングに。
(好きな方はたっぷりのせてください♪)
★ベーグルサンドプレートとコーンスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★ザッハトルテ
★雪だるまアイス

です。

ドマshopには
ドマグラノーラもございます。
おみやげにどうぞ♪
いちじくグラノーラ

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2017年11月02日

ドマboxshopに

グラノーラ
産直市にいちじくがあったのでついつい購入。うたにぶどう園の干しぶどうもあと少しあるし、今日はドマグラノーラ作りました❗
今週末のドマboxshopに並びます。
某くん畑産ルバーブのジャムもあります🎵


今週のドマメニューは
★冬野菜グラタン・柿と蕪と春菊のマリネ・リーフサラダ・くるみ丸パン・トマトスープ
★ベーグルサンドプレートとトマトスープ

あまいものは
★チーズケーキ
★インペリアルトルテ、スパイスクリーム
★雪だるまアイス

野菜いっぱい使います!
ほぼ某くん畑の野菜。ありがたい🎵柿も❤


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2017年10月26日

柿が好き

柿
今朝、
某くん畑へ野菜の仕入れに行った時にもらいました!
(しゅんさんが採取)
今日は仕込みしながら一日中柿食べてます。うれしいなあ。
某くんから栗とぎんなんももらった。
秋大好きだなあ。

今週のメニューは
★きのこのキッシュ・さつまいものハニーマスタード・にんじんのラペ・リーフサラダ・くるみ丸パン・
トマトミネストローネ 980円
★ベーグルサンドプレートとトマトミネストローネ 950円

あまいものは
★チーズケーキ 500円
★チョコバナナブラウニーバニラアイス添え 500円
★雪だるまアイス 300円

です。

ドマギャラリーでは
セレクト古着屋さん「古着教室」from Tokyo
拡大版開催しています。
ニットやカーディガン、
帽子、ブーツなども
かわいいですよ!

domacafe at 19:09|Permalinkclip!
2017年10月19日

プレーンベーグル

begle
プレーンベーグルに少しだけ入れていた小麦胚芽が絶版になってしまって、右往左往していましたが、
新たに見つけました。
「北海道産小麦ふすま(胚芽入り)」
ふすま(表皮)には栄養がたっぷり含まれているらしいです。
これで、プレーンベーグル復活します!

今週のメニューは
キッシュプレート












★ほうれんそうとカリフラワーとエリンギのキッシュ・さつまいものハニーマスタード・くるみ丸パン・リーフサラダ・にんじんのラペ・野菜スープ
★ベーグルサンドプレートと野菜スープ

あまいものは
★チーズケーキ
★チョコバナナブラウニー、バニラアイス添え
★雪だるまアイス
です。

10月22日のイベント、でんえんキッチンのドマメニューはまた明日お知らせしますね。

domacafe at 23:04|Permalinkclip!
2017年10月12日

くるみ丸パン。

coffee

寒くなってきましたね。
夜はもしかしたら薪ストーブつけているかもしれない・・・。

今週のメニューは
★いろいろ豆のキッシュ・くるみ丸パン・さつまいものハニーマスタード・にんじんラペ・リーフサラダ・ミネストローネ
★黒ごまベーグルサンド・さつまいものハニーマスタード・にんじんラペ・リーフサラダ・ミネストローネ

あまいものは
★チーズケーキ
★かぼちゃタルト、はつみつクリーム添え
★雪だるまアイス

です。

domacafe at 20:53|Permalinkclip!