イベント

2017年07月19日

buisびゅいさんに行きました。

buis
buis











すてき。

オーダーしていたお花のアレンジメントの発送直前で、見に行きました。
もう・・・想像以上!
かずちゃんありがとう!

かずちゃん(buisさん)
今週土曜日は松江ダジャさんでイベント。

来月は、
絵やリースなどの作品展されます。

二瀬和子展 「花のある場所」
8/4(金)〜15(火)  11:00〜18:00
大社町 アントワークスギャラリーにて


たのしみです!

domacafe at 23:04|Permalinkclip!
2017年07月13日

シマシマしまねでルバーブ教室

ルバーブ教室
昨日は大東町のシマシマしまねさん企画「島根食材でスイーツ!
三瓶のルバーブでジャムづくり」の講師さんしてきました。
スイーツ教室の先生するの人生2回目!
ドキドキです。
緊張です。
ルバーブの現物を見てもらったり、
生で食べてもらったり、
切ってもらったりして、
ルバーブがどんなものか知っていただきたかったのと。
ルバーブジャムのカンタンさ♪を知ってもらいたかったのです〜。

そしたら、予定時間よりどんどん早巻きで、進んだのでした。
お茶時間をゆっくり取れたこと。
(shun氏の淹れたアイスコーヒーやティーソーダと、ルバーブタルトが好評でした♪)
終わってからの帰り際もゆっくりお話できたり。
ルバーブ料理のアイデアなども飛び交い楽しかったです(←またもや、私が!)
みなさん、ルバーブのこと好きになってくれたかんじ!
手ごたえあり!です。

くらしアトリエさん
たくさんお世話になりました。
ありがとうございました。
うんなんくらしアトリエルバーブ教室ルバーブ教室
















































all
photo by shun

domacafe at 18:33|Permalinkclip!
2017年07月09日

まだ空きがございます!

ルバーブタルト













ドマカフェのルバーブジャム作りをお教えいたします。

平日水曜日のイベントですがぜひぜひ

「島根素材でスイーツ!
三瓶のルバーブでジャムづくり」
7月12日水曜日
10:00〜12:30
3000yen (ルバーブのクランブルタルト・アイスコーヒー、おみやげのルバーブジャム付き)
シマシマしまねにて
雲南市大東町畑ひよどり733


お申し込みはシマシマしまねさんに。
シマシマしまねHP→www.shima-shima.net
シマシマしまね→Instagram Facebook

チームドマshun&かなえで参ります!
12日水曜日はシマシマしまねでお会いしましょう♪

domacafe at 20:46|Permalinkclip!
2017年07月03日

雲南にて遠征教室!

ルバーブ
写真は某くん畑のルバーブの植栽風景。
ルバーブってどんなモノですか?
野菜ですか?
と、よく質問されます♪
いつも現物(茎部分のみ)をお見せしながらも「フキみたいなものですが、野菜の一種ですかね〜?」
と中途半端にお答えしてしまっておりますチームドマです。(ごめんなさい。)
日本語で「ショクヨウダイオウ」(タデ科)
大きなフキみたいな植物で、茎の部分を食べます。
ドマカフェではクランブルタルトをメニューで出していますが、甘酸っぱい味がファンをどんどん増やしております。
胃腸や体に良いのもうれしいですね。
野菜の一種だけど果物のように使われているかんじですね。

くらしアトリエさん(=シマシマしまね)のご依頼で、
島根食材で何かワークショップしませんか?と誘っていただき、
三瓶のルバーブを登場させたいな〜と、ご依頼を受けました。

ドマカフェ的ルバーブジャムをお教えいたします!
ルバーブらしい味を引き出しつつ簡単レシピですよ♪(びっくりするくらい簡単かも・・・♪)
ルバーブジャムワークショップでは、
工程ごとのルバーブを作って行きますが、みなさんといっしょに作れるといいなと思います。
ルバーブのクランブルタルトとアイスコーヒーもshun氏とサーブいたします。
おみやげはジャムです。(小瓶入り)

平日水曜日のイベントですが、ぜひ雲南で会いましょう♪

「島根素材でスイーツ!
三瓶のルバーブでジャムづくり」
7月12日水曜日
10:00〜12:30
3000yen (材料費・コーヒーetc込み)
シマシマしまねにて
雲南市大東町畑ひよどり733


お申し込みはシマシマしまねさんに。
シマシマしまねHP→www.shima-shima.net
シマシマしまね→Instagram Facebookルバーブタルト

domacafe at 23:30|Permalinkclip!
2017年06月29日

ドマカフェ内の大きな机で。

ドマ内
祝!!初ご利用♪
6/30(金)は午後14:00から、ご利用くださいます!うれしいな!

ドマカフェ内の大きなテーブルを、
ワークショップやポップアップストアなどの展示販売、ミーティングなどにご利用ください。
3時間3500円(ドマドリンク券4枚付き。)

です。

かなえもイベント企画中。
興味のある方はぜひご相談ください♪

domacafe at 19:04|PermalinkTrackBack(0)clip!
2017年06月28日

スイーツ教室無事終了いたしました。

スイーツ教室
平日の水曜日開催でしたが、来てくださったみなさま、ありがとうございました!!

はじめてのことで緊張したよー
でも楽しかったです!
おうちでも作ってもらえそうな手ごたえあって、目的達成かも!

できあがりのケーキを切るのもしたい。と言われ、切り分けてもらったり。
ほんとうはお皿上でのいろいろデコレーションもしたかったと言われたり、
たくさん私のほうも学べました!

次回はいつしようかな?
早くも
私のほうが楽しみ!

ありがとうありがとう。

domacafe at 23:30|Permalinkclip!
2017年06月12日

doma scool!

domascool

doma s cool(ドマスクール)
学ぶような楽しいような・・・
そんな企画。
ドマカフェ内で始めてみます。
まずは、わたくしセンセイしてみます!

「ウイーン直伝!インペリアルトルテを作ろう!」
6月28日(水曜日)
13:00〜15:00
ドマカフェにて


ドマカフェのザッハトルテやインペリアルトルテは
ウイーンの料理上手マダムに教えてもらった直伝スイーツです。
(2003年と2008年オーストリアに行きました。)
こちらでも手に入る材料で私なりにレシピ起こししたものをドマスイーツにしました。

どますくーる初回は
インペリアルトルテをいっしょに作りましょう!

ウイーン帝国ホテルの併設カフェ「カフェインペリアル」オリジナルの、
ナッツがたっぷり入ったチョコケーキです。(隠し味あり!)
マダムが私の要望に応えてくださって簡単バージョンを教えてくれました。

ドマ教室ではワンホールをいっしょに作りましょう。
オーブンで焼いている間はかなえが作っておいたインペリアルトルテスパイスクリームと、
shun氏の淹れるコーヒーや紅茶をいただきながら焼き上がりを待ちます。
みんなで作ったトルテはおみやげにお持ち帰りくださいませ。

参加費はおひとり4500円です。

ご参加ご希望の方は
・店頭
・電話0854833235
・メールdomacafe3@yahoo.co.jp
・ドマカフェFacebookメッセージ
・Instagram (kanaeiwatani)ダイレクト
にてご連絡くださいませ。

ぜひぜひ!
水曜日の平日ですが、
初の試み!!

インペリアルトルテじつは簡単なんです!
マダムに感謝!!!

domacafe at 23:37|Permalinkclip!
2017年06月02日

ルバーブジャム教室します!at シマシマしまね

ルバーブ

くらしアトリエさんからまたまたお声かけていただきました♪
シマシマしまねでワークショップしませんか?と。

今ルバーブがおいしいので、
ルバーブ引っさげ雲南市に行ってきます!
7月12日水曜日
10:00〜12:30

「島根素材でスイーツ!三瓶のルバーブでジャム作り」
講師 ドマかなえ

意外に簡単にできるルバーブジャムを紹介しますよ!
ルバーブタルトを食べながらのしゅん氏の淹れるコーヒーもございます!

詳しくはくらしアトリエさんのHP
こちらのシマシマしまね にて。


domacafe at 00:46|Permalinkclip!
2017年05月31日

世界遺産MATSURI at 石見銀山

世界遺産まつり
友人たち※の企画したイベント「世界遺産MATSURI」
に、
「でんえんキッチン」メンバーが2チーム出店参加します♪
なにとぞよろしく!!
遊びに行きましょう!!
(※主催者友人も実はでんえんキッチン参加経験あるのよ〜♪)

「世界遺産MATSURI」
7月8日土曜日
11:00〜15:00
大森町の町並み内にて

主催:せかけんGO

「300円で世界をまわる」と題して、
各店舗さんが世界遺産のある国にまつわるメニューを一品(300円)ご用意されているみたいです。
(そのほかのメニューもいろいろあるみたいですよ。)
我らがでんキチメンバーのLaubeくんとNaofarmちゃんが出店することに!!
Laube


Laubeくんは
めっちゃオリジナルメニューですね!
メキシカンフライドタコス!
具はもちろん、ソースもトルティーヤ皮もぜんぶ手作り〜!
フライドタコス!


naofarm

Naoさんは
フレンチで参加!
Naofarmのお野菜たっぷり旨旨のキッシュ〜!


そのほかたくさん出店者さんおられるみたいです。
世界中の料理を食べれるね!!

それぞれ300円だそうです。
う、うれしいね!!!!

一ヵ月後ですが、
予定に入れておきましょう♪

domacafe at 17:37|Permalinkclip!
2017年05月18日

Dajaさんイベント、行きたい・・。

Daja
「Daja Flowers &Cafe」
buisさんとタパタパさんがダジャで恒例素敵イベント!
行きたい・・・。
オススメ!!!!!
dajaさんHP

domacafe at 22:01|Permalinkclip!