イベント
2017年09月17日
「ドマ式ルバーブジャムをつくろう！」
来週２０日（水曜日）
doma s cool!（ドマスクール）開催です。
「ドマ式ルバーブジャムをつくろう。」
センセイ→ドマかなえ
７月に雲南シマシマしまねでもさせていただいたルバーブジャムの教室を、
ドマカフェでもいたします。
ベーグルランチ付きです〜。
9/20(水曜日)
11:00〜14:00くらい
ドマベーグルサンドランチ&ドリンクのお昼付きです。
ドマ式ルバーブジャムをいっしょに作ります。
おみやげはルバーブジャムとルバーブを使ったスイーツ
参加費:4800円
ルバーブにご興味のあるみなさん〜〜！
水曜日ですがぜひご参加くださいませ。
ドマカフェ
大田市三瓶町志学349
☆電話0854-83-3235
☆メールdomacafe3@yahoo.co.jp
☆Instagramダイレクト
☆facebookページドマカフェへメッセージ
などでお申し込みをお待ちしています。
お申し込みは9/18(月祝)中にお願いいたします〜。
いわたにかなえ
おみやげ予定の
「ルバーブのクランブルタルト」
（イメージです。）
お昼はベーグルランチです。
2017年09月06日
ルバーブジャム教室します❗
doma s cool!
ルバーブジャム教室します。
9月に入ってルバーブが元気になってきました❗
7月に｢シマシマしまね｣さんでさせてもらった三瓶産ルバーブジャム教室をドマカフェでも開催します。ランチ付きです〜〜✨
9/20(水曜日)
11:00〜14:00くらい
ドマベーグルサンドランチ&ドリンクのお昼付きです。
ドマ式ルバーブジャムをいっしょに作ります。
おみやげはルバーブジャムとルバーブを使ったスイーツ❤
参加費:4800円
ルバーブにご興味のあるみなさん〜〜！
水曜日ですがぜひご参加くださいませ🎵
ドマカフェ
大田市三瓶町志学349
0854-83-3235
domacafe3@yahoo.co.jp
Instagramダイレクト
facebookページメッセージ
などでお問い合わせお待ちしています。
さて、さて、
月イチでかなえのdoma s cool!スイーツ教室を開催していこうかなと思っています。
10月からは第2水曜日になりそうです。
11:00〜14:00
ランチ付きです。
★10/11(水)ドマグラノーラ(仮)
★11/8(水)ザッハトルテ(仮)
★12/13(水)
スイーツ教室以外のドマスクールイベントも別の曜日に考えていますよ🎵
映画話とか〜〜🎵決まったらお知らせいたします‼
2017年08月22日
自分的にも衝撃的♪
先週もお客さまたくさん来てくださいました。ありがとうございました！
日曜日は夕方から「さひめリトリート」さん「高須賀千江子さんお話会」でドマカフェのテーブルひとつで。
その後、夜は「夜ヨガ」でドマカフェの２階（ギャラリーの奥の広い部屋）が会場になりました。
小規模だったけども、
とっても貴重な濃ゆい内容になりました。
ドマカフェも日曜日の夜にはなにもかも完売してしまって、カフェは閉店することになったので、
自然光ダンサー・ヨガインストラクターの高須賀千江子さんによる夜ヨガに、
私も参加させていただきました！！！
人生初、ヨガというものを体験をしてみました〜！
私のもっているヨガのイメージとはまったく違ったものでした。
体や気持ちを緩ませるしくみの小話も、
たのしい話で説明してくれるのでストンっとわかりやすくって、
実験をはさみながら目に見える結果をまのあたりにしつつ、
めきめき緩んでいくのでした〜♪
緩んでいくと、わかることがたくさん増えていくかんじ。
今の今まであきらめていたことが、可能性にかわっていくかんじ。
へーそうなんだ！まだまだ大丈夫なんだ〜って。
衝撃的でした。
高須賀千江子さん！
いっしょに夜ヨガができたみなさん！
ありがとうーーーーーーー♪（←ジェスチャー付きだよ）
からだと気持ち緩めましょう！
そうそう、
かなえのカチコチ外反母趾な親指が自ら動いたもんね。
2017年08月17日
2017年08月15日
2017年08月06日
「シマシマしまね夏の旅」にルバーブジャム出動♪
8/11・12(金・土)
「シマシマしまね夏の旅」
シマシマしまねさんが
「コチカキカク」さん（松江）でイベントされます。
ドマのルバーブジャムも少しだけ置いてもらうことになりました！！
島根じゅうの素敵なものが集まって。
たのしそうだーー！
ぜひ、松江に遊びに行ってみてね。
（ドマカフェは三瓶にて通常営業中です。）
さてさて、三瓶の
ドマのお盆営業は
8/11・12・13（金土日） １２：００〜２０：００
8/14（月） １２：００〜１７：００
チームドマ＆助っ人ちゃんたち
と、
お待ちしています〜♪
2017年07月19日
2017年07月13日
シマシマしまねでルバーブ教室
昨日は大東町のシマシマしまねさん企画「島根食材でスイーツ！
三瓶のルバーブでジャムづくり」の講師さんしてきました。
スイーツ教室の先生するの人生2回目！
ドキドキです。
緊張です。
ルバーブの現物を見てもらったり、
生で食べてもらったり、
切ってもらったりして、
ルバーブがどんなものか知っていただきたかったのと。
ルバーブジャムのカンタンさ♪を知ってもらいたかったのです〜。
そしたら、予定時間よりどんどん早巻きで、進んだのでした。
お茶時間をゆっくり取れたこと。
（shun氏の淹れたアイスコーヒーやティーソーダと、ルバーブタルトが好評でした♪）
終わってからの帰り際もゆっくりお話できたり。
ルバーブ料理のアイデアなども飛び交い楽しかったです（←またもや、私が！）
みなさん、ルバーブのこと好きになってくれたかんじ！
手ごたえあり！です。
くらしアトリエさん
たくさんお世話になりました。
ありがとうございました。
all
photo by shun
2017年07月09日
2017年07月03日
雲南にて遠征教室！
写真は某くん畑のルバーブの植栽風景。
ルバーブってどんなモノですか？
野菜ですか？
と、よく質問されます♪
いつも現物（茎部分のみ）をお見せしながらも「フキみたいなものですが、野菜の一種ですかね〜？」
と中途半端にお答えしてしまっておりますチームドマです。（ごめんなさい。）
日本語で「ショクヨウダイオウ」（タデ科）
大きなフキみたいな植物で、茎の部分を食べます。
ドマカフェではクランブルタルトをメニューで出していますが、甘酸っぱい味がファンをどんどん増やしております。
胃腸や体に良いのもうれしいですね。
野菜の一種だけど果物のように使われているかんじですね。
くらしアトリエさん（＝シマシマしまね）のご依頼で、
島根食材で何かワークショップしませんか？と誘っていただき、
三瓶のルバーブを登場させたいな〜と、ご依頼を受けました。
ドマカフェ的ルバーブジャムをお教えいたします！
ルバーブらしい味を引き出しつつ簡単レシピですよ♪（びっくりするくらい簡単かも・・・♪）
ルバーブジャムワークショップでは、
工程ごとのルバーブを作って行きますが、みなさんといっしょに作れるといいなと思います。
ルバーブのクランブルタルトとアイスコーヒーもshun氏とサーブいたします。
おみやげはジャムです。（小瓶入り）
平日水曜日のイベントですが、ぜひ雲南で会いましょう♪
「島根素材でスイーツ！
三瓶のルバーブでジャムづくり」
７月１２日水曜日
１０：００〜１２：３０
３０００yen （材料費・コーヒーetc込み）
シマシマしまねにて
雲南市大東町畑ひよどり７３３
お申し込みはシマシマしまねさんに。
シマシマしまねHP→www.shima-shima.net
シマシマしまね→Instagram Facebook
に掲載されたよ！
